凉拌土豆丝的做法

1、将土豆去皮洗净。

3、将香菜、辣椒洗干净，把香菜切段、辣椒切成丝。

5、水沸腾焯至2分钟，倒入漏勺沥水备用。

7、最后放入切好的辣椒丝、香菜搅拌均匀即可装盘。