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#美食#番茄炒细长紫茄子的做法

时间:2024-11-19 07:40:08

1、准备一个番茄,二个细长紫茄子洗净备用。

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2、细长紫茄子切成如下的块备用。

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3、番茄切成如下图片中所示的形状备用。

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4、炒菜锅加入适量的玉米油烧至5-6成熟,把切好的番茄菜倒入翻炒片刻。

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5、加入切好的细长紫茄子块,一起搅炒一会儿。

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6、加入适量的食盐、酱油、十三香,一起爆炒入味。

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7、加入适量的香菜、葱、鸡精,继续炒烧入味。

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8、装盘,一盘香喷喷的番茄炒细长紫茄子就做好了。

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