减肥排毒小炒——豌豆清炒西瓜皮

1、夏季的晚餐来一道去油腻，排毒的小炒吧！准备西瓜皮一块，豌豆适量。

2、西瓜皮去掉外面的一层老皮，留新鲜的嫩皮，切成长条，装进干净的碗里。

3、接下来要准备适量的葱花和蒜末，如图所示。

4、干净的锅里倒入适量的玉米油，先放入豌豆炒香。

5、豌豆炒熟以后倒入西瓜皮和蒜末一起翻炒。

6、再往锅里依次调入适量的米醋，白糖，盐翻炒均匀。

7、最后调入适量的鸡精翻炒均匀，盛进干净的盘子里，撒上准备好的葱花即可。