怎样制作素炸角瓜丸子

1、分别将胡萝卜和角瓜清洗干净，切成细丝，放入盆中，加入食盐腌制10分钟。

3、在调好的角瓜丝里，倒入鸡蛋搅拌均匀，再倒入玉米淀粉和面粉搅拌揉成丸子。