香辣豆腐的家常做法

1、把豆腐洗净切成小块。

3、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入肉末炒至变色，再放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

5、再放入豆腐块，加少许纯净水，快速翻炒入味即可。