红烧鲈鱼的做法

1、准备食材，将鲈鱼、葱、生姜分别洗净，切好，待用

3、淋上生抽、料酒、老抽 ，加适量水，如图，盖上锅盖焖一会儿，大火

5、撒点葱花上去，大火持续，可以看到鲈鱼表面的肉质已经很熟透了