怎样做红烧猪蹄

1、将猪蹄切块、姜切片、干辣椒切段备用。

3、在另一个锅里添油，放入冰糖，小火翻炒，直到冒黄泡即可。

5、顺锅边再加入点料酒和酱油上色。