1、首先将备好的鸭血用水冲洗一下，
2、洗干净后，将鸭血切成小块；
3、起油锅，锅热后倒入鸭血块；
4、锅中加蒜末和适量的食盐、料酒；
5、加入适量的清水，盖上锅盖煮5分钟；
6、最后撒入葱花，即可起锅享用了。
