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宫爆鸡丁的做法

时间:2024-10-13 10:51:02

1、将鸡肉切成小方块后放置生抽、牛肉粉、盐、淀粉搅拌均匀后,腌制半个小时后过油!

宫爆鸡丁的做法

2、炸至表面金黄后捞出备用!

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3、将青椒、胡萝卜、黄瓜切成小丁备用!

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4、葱姜蒜切好备用

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5、花生米用辣椒油煎炸好备用

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6、热锅下油后,放入葱姜蒜爆香,放少许生抽后放置胡萝卜和黄瓜,约1分钟后放入鸡肉和青椒,翻炒1分钟后放置花生米翻炒后加少许盐和白糖出锅!

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7、盛盘出锅!

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