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美食教学之明虾牛蛙煲!

时间:2024-10-12 21:17:38

1、冬瓜、土豆洗净去皮切片备用。

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2、将虾背上的泥筋切开,牛蛙洗净去皮,切成块,夹少许盐。

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3、切开虾背上的泥筋,

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4、在油锅里放两汤匙豆沙和大蒜,土豆和冬瓜炒一会,盖上水。把土豆煮到熟,先把它们移走,放到汤锅里。

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5、在锅里剩下的汤里,加入大虾和牛蛙,大汤匙黄酒,加些糖改善口感,煮7、8分钟,看牛蛙肉已经煮透了,再把汤一起倒进汤盆里。

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6、辛辣

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7、把洋葱头撒上,把新鲜的麻辣均匀地撒在洋葱头上。

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8、再拿一个油锅,煮熟后倒进去。

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9、好的,你可以发球!

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10、又香又辣!

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