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如何制作烤茄子

时间:2026-02-17 19:32:48
首先准备两根茄子洗净后表面刷油,之后放入烤箱考15分钟,碗中放入蒜末,用热油炸香,加入盐、鸡精、生抽、蚝油搅拌均匀,烤好的茄子从中间分开,淋入对好的蒜茸,撒上葱花和小米椒,放入烤箱,再次烤三分钟,最后淋入蒸鱼豉油,烤茄子就做好了。
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