红烧肉的家常做法

1、五花肉切块

3、五花肉放水绰下，过凉水备用

5、放入五花肉翻炒

7、调入料酒，生抽，糖翻炒片刻

9、炖至汤汁浓稠，挑出大葱（放大葱为了去肉腥味），再转大火烧至收汁