干炒牛河的做法

1、这些是腌牛肉的配料，之前看过一个美食节目，说牛肉用料酒腌会硬，所以改用白酒

3、牛肉要看着纹路切，切断那些粗纤维才不会硬。切好后，放入那些配料。苏打粉最后放。

5、最后用油封住腌好的肉。无论炒什么都好吃！

7、起锅，香喷喷的牛河！