健康养生佳品简单易做的韭菜盒子

1、提前把粉丝用水泡软，洗净后切碎备用，也可以用粉条，看个人喜好～

3、韭菜清洗干净晾干水分切碎，然后加花生油或者香油，这样做的目的是为了锁住水分，防止加食盐后韭菜出水分，这一步很重要～

5、热火热油倒入鸡蛋液，然后快速臬苜捎肩搅拌，这样煎的鸡蛋比较碎，此处注意，锅里多倒点油，等油热了再倒鸡蛋液，鸡蛋成型就可以关火放凉，别炒老了～倒蛋液时注意安全，小心热油～

7、面擀皮放馅料包起来，电饼铛刷油放入包好的韭菜盒子，煎至两面金光～简单易做的韭菜盒子就做好了