1、先用干净的纸画出姜饼屋的图案，再剪下来
3、将分3次糖粉加入软化的黄油里。打发至黄油发白，轻盈。
5、加入蜂蜜、红糖粉、姜粉和低筋面粉，和成光滑的面团。
7、松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。把剪好的纸片模型放在面片上，用刀依模型的边法统骜骼缘切割出图案。
9、将静置好的姜饼放入预热好的烤箱里面，160度上下火，中层，烘烤15分钟，分次将姜饼全部烤好。
11、将打好的糖霜装入裱花袋。
13、最后拼上屋顶和烟囱，再在四周底下挤上糖霜，待饼屋干后，才可以移动。根据自己的喜好，装饰姜饼屋。
