百搭的台式肉燥酱怎么样做

1、红葱酥用的现成的，香菇已经浸在温水里了，泡半小时发开，水留着有用。猪肉要稍微带点肥的。

3、依次放入一把红葱酥、台湾米酒（料酒）、耗油、老抽，继续翻炒。翻炒至上色均匀。

5、小火煮大概40分钟待汤汁已经变浓稠，到图里那个程度就差不多了，留一些汤汁。