清炒竹笋的做法

1、五花肉：切片，蒜苗：切小段，头尾分开装，蒜：拍扁

3、锅加热：放多油下五花肉炒出油

5、下竹笋炒韵油不够再加（吃油，油多一点好吃）

7、下耗油炒韵

9、煮开了，加一点酱油调色炒韵

11、炒韵装盘即可（也可以放入砂锅加热煲着吃也可以）