如何制作红酒香菇炖鸡

1、香菇洗净去梗；葱切段；姜切片

3、热锅注油，烧至6成热，放入生姜爆香

5、待鸡肉变色后加入香菇持续翻炒，让香菇的香味融入鸡肉

7、加入适量水，没过鸡翅根，大火烧开，转中小火

9、加入生抽，炖煮40分钟

11、成品图