用料：苋菜，肥肉，蒜，油，盐，味精
方法：
1.备苋菜择根清洗。
2.备肥肉切片，蒜米适量。
3.先将肥肉放进热锅里。
4.煸出油。
5.倒进苋菜炒匀。
6.放进蒜米。
7.再加点清水。
8.将苋菜煮熟。
9.加盐和味精烧开出锅。
