肉皮酱的做法

1、准备好原料，肉皮是熬肉冻后剩下的

3、肉皮切成小块

5、洋葱和柚子皮放锅里和红椒一起炒香

7、加入适量的干黄酱炒匀，我放了三小勺

9、大概20分钟以后，熬到汤汁变少时，用铲子翻搅，避免粘锅

11、装盘后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，第二天坨在一起，用刀切开就可以了