羊肉锅怎么做

1、羊肉放水中浸泡半小时，中途分次滤清血水。

3、锅中倒油。

5、再加入羊肉翻炒均匀。

7、再加入料酒、生抽，老抽翻炒入味。

9、移到砂锅里面炖煮一个小时。

11、煮熟后，加入胡萝卜、盐再煮20分钟。