清炒苦瓜的做法

1、苦瓜买回浸泡用淡盐水浸泡20分钟

3、把苦瓜瓢去掉

5、大中火热锅，锅内下入适量油，爆香蒜末

7、水分稍出后加入料酒和盐翻炒均匀即可