鸡蛋布丁燕窝怎么做

1、取燕窝1盏，放入纯净水中泡发。

3、再撕成条状，并用纯净水过滤、冲洗数次。

5、将炖盅放入燕窝机中，启动开关，一键炖煮39分钟。

7、再用密筛过滤蛋液，直到蛋液没有泡沫（为了让布丁口感更细滑）。

9、再把加了糖的牛奶分几次倒入筛好的蛋液，充分搅拌均匀，布丁液完成。

11、蒸锅里加水，烧开后，把装好布丁液的布丁瓶放入蒸锅中，蒸15分钟即可出锅。