香菇滑鸡的美味做法

1、把准备好的鸡腿切成块、凉水下锅焯水捞出、备用。

3、然后再锅里倒入适量食用油，放入焯过水的鸡块、翻炒片刻。

5、再放入切好的香菇块，翻炒片刻。

7、待煮至汤汁收干，放上红椒段。翻炒均匀。