蜜汁猪肉脯干

1、猪腿肉洗净，沥干水分之后晾干，去掉筋膜，切小块后用料理机打成肉糜。

3、厨师机安上搅拌刀。

5、一直搅拌到猪肉上劲，能够挂在搅拌刀上面。

7、在烤盘上平铺一张油纸，取200g肉糜平铺在油纸上，表面盖上保鲜膜，将肉糜擀成均匀的薄薄的一片。

9、时间到了之后取出肉脯，表面薄薄地刷一层蜂蜜。

11、8分钟后取出肉脯，继续两面刷上蜂蜜，表面撒上白芝麻，送入烤箱 180度，烘6分钟。