家常小葱鸡蛋饼的做法

1、将所有食材，准备好，小葱洗干净备用，将70克左右的面粉倒入玻璃容器中，用量杯接入75克左右的水，鸡蛋洗干净备用。

3、将鸡蛋，在玻璃碗边磕一下，将鸡蛋打入玻璃碗中。

5、将所有调料都加进去了，用筷子将面糊调均匀。

7、倒入一半的面糊，转动锅，借助铲子将面糊摊成圆饼，这时火不能太大了。

9、煎至两面金黄就可以出锅了。配上粥和小菜，健康又有营养的早餐就好了。