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在家做开花茄子做法
时间:2024-10-29 13:07:04
1、茄子清洗干净切段。
2、切十字花刀。
3、拍上淀粉。
4、油温七成炸至上色捞出。
5、锅留底油。下入蒜末。
6、适量番茄酱,白糖,盐。加入适量水,熬制汤汁浓稠。
7、淋到茄子上。撒葱花即可。
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