羊肉如何炒又嫩又不腥味

1、把切好的羊肉放入碗内，再放入料酒5克，老抽5克，糖3克，胡椒粉1克。见下图

3、锅内烧热油，放入羊肉，翻炒均匀。见下图

5、放入蒜末，醋3克，盐3克翻炒均匀。见下图