1、白侧鱼三条(约900克),洗净后用食盐均匀凃擦腌制15分钟

2、用热油下锅将鱼微煎,配以三片生姜,加些许料酒

3、准备猪瘦肉约250克,洗净

4、淮山,肇实,薏米,眉豆,花生各约20克。蜜枣2只,果皮1/4只用清水浸泡1小时备用

5、红、白罗卜各约150克切块备用。

6、将白侧鱼,汤料(除红、白罗卜外),瘦肉一齐放入锅里加清水2500毫升,大火煲滚耖邸苍焚半小时转中火煲半小时后,最后加入红丶白罗卜再熬煲1半小时。落盐调味即可

1、白侧鱼三条(约900克),洗净后用食盐均匀凃擦腌制15分钟
2、用热油下锅将鱼微煎,配以三片生姜,加些许料酒
3、准备猪瘦肉约250克,洗净
4、淮山,肇实,薏米,眉豆,花生各约20克。蜜枣2只,果皮1/4只用清水浸泡1小时备用
5、红、白罗卜各约150克切块备用。
6、将白侧鱼,汤料(除红、白罗卜外),瘦肉一齐放入锅里加清水2500毫升,大火煲滚耖邸苍焚半小时转中火煲半小时后,最后加入红丶白罗卜再熬煲1半小时。落盐调味即可