猪肉白菜饺子的做法

1、猪腿肉洗净，切小块，搅碎，不要太碎了。放入大盆里，方便搅拌。

3、加热2勺食用油，泼到葱姜上。油温不要太热，不然葱会糊掉。准备50克芯虹弋鹑清水肉馅里打一个鸡蛋，开始用一个方向搅拌上劲，50克清水分三次加入，边搅拌边加水。搅拌好包好保鲜膜放冰箱冷胄皤茑旷藏。 （这一步最累，手酸了就停了

5、取出肉馅，加入蔬菜，搅拌均匀即可。