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辣炒韭菜花蛤

时间:2024-10-13 01:05:57

1、花蛤放入浓盐水中静置吐沙一个小时以上,水中可以放几滴香油

辣炒韭菜花蛤

2、葱姜蒜切末,干辣椒,韭菜切小段。

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3、辣椒酱,黄豆酱,豆瓣酱,面酱,生抽,蚝油,料酒,糖,盐少许放在碗里搅拌均匀。勺子用吃饭的小勺。

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4、吐好沙的花蛤下到开水中煮到开口即可

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5、葱姜干辣椒,一半的蒜下油锅爆香。

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6、倒入焯好水的花蛤翻炒均匀。

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7、放入韭菜段翻炒。

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8、倒入酱料翻炒,撒入剩下的一半蒜,淋入适量水淀粉。

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9、色香味俱佳

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