银耳怎么炒好吃

1、银耳提前一个小时放在凉水里泡发。

3、鸡胸肉清洗干净，切成细丝。

5、西芹斜刀切成小段，准备好葱花。

6、锅中倒入菜油，放入葱花爆香。

8、倒入西芹，大火翻炒。

10、调入生抽和蚝油，翻炒均匀。