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如何制作鱼香肉丝

时间:2024-11-13 10:19:25

1、取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用

2、脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许

3、锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;

4、依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝,

5、倒入鱼香汁翻匀即可出锅

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