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咖啡豆曲奇的做法

时间:2024-10-14 10:19:51

1、速溶咖啡加一点点热水泡开,搅拌均匀待用

咖啡豆曲奇的做法

2、黄油提前软化,加入糖粉,稍稍混合以后打发到颜色变浅,体积变大

咖啡豆曲奇的做法

3、加入一个蛋黄,用打蛋器搅打融合均匀

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4、再加入咖啡液,还是用打蛋器融合均匀

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5、筛入低筋面粉和可可粉,混合均匀,团成一个饼干面团

咖啡豆曲奇的做法

6、面团分成约8g一份,搓成光滑的椭圆的豆子形状

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7、用小刀或刮板压出一条缝

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8、烤箱165度,15分钟

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9、完成

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