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新鲜竹笋放冰箱冷冻的步骤

时间:2024-10-15 21:01:24

1、首先将新鲜的竹笋根部切掉。

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2、然后在笋上划一刀,再往两边剥开,笋梢部分留点嫩笋衣,不要全部剥光。

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3、继续把剥好的笋切成拇指长短的细条。

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4、接着在锅中放上水,放入切好的笋,煮5分钟左右。

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5、然后盛出放凉,沥干水分,拌入适量食盐。

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6、最后用密封袋或者保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室冷冻即可。要吃的时候拿出在水中浸泡,解冻就可以和其它菜一起烧了,跟新鲜的吃起来一样的。

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