萌萌哒的猫爪棉花糖

1、准备好材料

3、鸡蛋洗净擦干，用较圆的一头按出小凹坑

6、白糖、水、水饴混合放到小奶锅里，小火煮至120度，温度达到后将泡好的吉利丁片加入，迅速搅拌融化

8、做好的蛋白霜装入裱花袋，挤到粉坑中，挤出小圆球

10、等到挤完，差不多小爪子也凉了，用勺子舀起旁边的粉撒在釉涑杵抑表面上沾满整个棉花糖，防止粘,这样肉嘟嘟粉嫩的猫爪棉花糖就做好哒~

11、放入咖啡中看棉花糖慢慢融化