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胡萝卜辣椒炒肉怎么做好吃

时间:2024-10-29 01:55:48

1、五花肉切成片,用酱油,盐,生抽,料酒腌制10分钟

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2、胡萝卜切成片,辣椒切成小块,大蒜切成丁,备用

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3、锅中烧热放油,油烧开后放入先前腌制的五花肉进行爆炒

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4、五花肉炒至金黄后用盘子盛起来

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5、利用炒肉的油放入胡萝卜进行小炒,因为胡萝卜不容易熟,可以放适量水,盖上锅盖煮一分钟

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6、胡萝卜半熟之后再放入先前炒好的五花肉、辣椒一起炒

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7、放入大蒜、鸡精小炒一分钟即可盛起来,为了好看一点,可以撒点葱花在上面

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