无法抵挡的黑米糕

1、把黑米和糯米打碎。搁置

3、再放入牛奶，和匀

5、在蛋清中加入白糖三次，打至湿润状态，如下图所示

7、将其倒入6英寸的模具中，摇出气泡，盖上模具或铺上塑料薄膜以防止水蒸气进入，蒸35分钟，熄火，再炖5分钟，然后出锅