微波炉怎么做蛋糕

1、用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中，用冰冻过的鸡蛋更容易分离，没有也没关系啦。

3、蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。

5、然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀，搅拌的方式是用刮刀从下往上翻和不规则的方式切拌，不要搅拌过多。不要划圈搅拌，不然蛋白会消泡，消泡太厉害的话，你就吃塌陷，表面粗糙的蛋糕吧，反正我是吃过，绝对不好吃~~

7、调高火，6分钟后关火，这样美味的蛋糕就做好了。觉得单调的童鞋可先把搅好的蛋糊放到微波炉里高火四分钟，待到蛋糕膨起取出，然后在边缘摆上一圈草莓或其他水果，继续放到微波炉里高火一分钟就可以啦。