咸笋炖鲜肉的做法

1、咸笋一定要前一天就泡水！反复捏洗，多次换水尽量去除多余盐分！

3、油锅加热爆生姜碎，出香(可以去肉腥味)

5、加入少许酱油给肉稍微上点色，盛出

7、肉倒回锅里翻炒