磨姑汤的家常做法

1、把平菇洗干净，切掉根部再撕成一朵朵控水备用。

2、小白菜洗干净只用叶子，切碎，胡萝卜只有一个小小的带泥的甜胡萝卜，这个汤主角是平菇，所以我只用了一耖邸苍焚半胡萝卜把胡萝卜切片，生姜切成丝，香葱洗干净只要葱白。

4、取锅子烧半锅水，水开后把平菇放进去煮二分钟。

6、再把葱白和胡萝卜放下去，再次水滚即可。因为胡萝卜吃生的也不怕。