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羊肉手抓饭的做法

时间:2024-10-29 12:39:20

1、主要材料备齐;

羊肉手抓饭的做法

3、锅中放入20克酥油,然后放入洋葱碎和胡萝卜碎煸炒,直至油色泛出胡萝卜色;

羊肉手抓饭的做法

5、将浸泡好的米放入锅中煸炒,直至米粒将汤汁充分吸收。(觉得这个过程麻烦,就用煮好的米饭)期间需要不断搅拌,避免米饭粘锅;

羊肉手抓饭的做法

7、接着处理羊排,羊排用盐和胡椒粉调味后,下平底锅两面煎至金黄色后取出;

羊肉手抓饭的做法

9、将羊排放入预热180度的烤箱中上下火烤制20分钟后取出,放冷约5分钟后切开;

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