旱黄瓜的做法

1、将旱黄瓜、长红椒、长青椒和鲜生姜洗净。

3、旱黄瓜斜切成片。

4、长红椒、长青椒切成段，再切成片，装盘待用。

7、待油烧个七八成热，下姜丝，翻炒两下，下红青椒，翻炒两下，放入黄瓜片。