牛蒡的家常做法

1、准备食材；牛蒡1条,姜丝1大匙,白芝麻适量

3、牛蒡丝浸泡醋水(能盖过牛蒡的水量加上ㄧ茶匙白醋)三分钟后捞起沥干。

5、加入牛蒡，所有调味料，两大匙水，小火煮至收汁。