1、大米一罐，206克，放入电饭煲淘洗一下
2、这大米吃起来很方便，一罐米加入一罐的水，不用担心焖饭水的比例啦
3、按电饭煲正常标准煮饭方法，煮熟米饭，饭香四溢
4、煮米饭的时候做配料：胡萝卜切碎丁，西芹选用西芹里面的那层，颜色淡一点，但非常娇嫩，切碎，颗粒都不要太大，尽量碎一点，在切点香葱
5、炒锅先热油，放入胡萝卜和西芹丁，大火炒，把胡萝卜丁和西芹丁炒软
6、在放入葱花，可以适量放点盐，不要多，鸭蛋黄是咸的，后期要放
7、炒匀，关火
8、放入热米饭，在放入咸鸭蛋黄
9、彻底拌匀，在翻拌的时候要把蛋黄碾碎和所有食材结合在一起，看不见蛋黄，但能吃到蛋黄的味道
10、取紫菜一张，放入炒拌好的米饭，铺上，不要铺满紫菜的全面，一头留2厘米，另一头留3厘米左右，轻轻压实，我铺的有1厘米厚
11、先从留少的那面开始卷，把留出来的紫菜直接报上米饭上卷
12、一直卷到头，接口的地方可以涂抹一点水粘牢
13、切块开吃吧
