羊肉丸子冬瓜汤怎么做

1、做法

2、冬瓜切小块备用；

2-6、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
7、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
8、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；
9、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
10、撒入少许胡椒粉；
11、再滴入几滴香油便可出锅；
12、出锅后倒入汤盆里便可上桌食用。