牛肉炖土豆的做法

1、牛肉洗净，逆着纹理纵切成块

3、牛肉入沸水汆烫去血水，捞出沥水

5、倒入牛肉翻炒

7、放入清水，为没过所有材料为宜。大火煮开，小火煮50分钟左右

9、收汤，盐调味，撒入蒜叶就可起锅了