买回来的柿子不熟，又苦又涩

1、但是我们集市上往往会买到一些没有完全成熟的柿子，吃起来口感非常的涩，难以入口。所以今天咱们就来说一些有什么方法可以把生柿子变熟！

4、高温捂熟把生柿子放在一个温度在50度左右的地方，拿东西捂起来，大约一个星期左右的时间下来，也能达到脱涩成熟的效果。不过这种方法消耗时间长，而且还有一定的失败几率。

5、酒精擦拭平常喝的白酒就行，用白酒擦拭柿子表面，然后将柿子放入一个密封的容器中，在20度左右的环境中放置一个星期左右。