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炖燕窝应该用什么锅比较好

时间:2024-10-17 19:55:17

1、燕窝要隔水炖煮。一定要避免直接丢在锅内煮。除了锅之外,还需要炖盅。

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2、我们最外层的锅可以选择任意材质的有盖子的锅。它的高度能够容纳我们的炖盅即可。

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3、装燕窝等食材的炖盅一般选择不锈钢、陶瓷或者玻璃材质的。无论是什么材质,也要有盖子才可以。

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4、玻璃材质的比较容易碎。如果常吃燕窝,可以购买专用的炖盅。

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