家常菜小炒肉做法

1、香菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右。

3、葱、姜、青蒜切片，小米椒切丁。

5、锅内下油，大火烧热，放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。

7、再放入小米椒、蚝油、白糖，转中火煸炒。